沖縄やまやのめんたいこ！

沖縄土産の新定番【沖縄やまや】のめんたいこ！

「めんたいこ」といえば、九州福岡を多く思い浮かべる方が多いと思います。ではなぜ沖縄でめんたいこ？？
沖縄のお土産、食べ物といえば…？？
沖縄そばや紅芋、SPAM、泡盛など沖縄のお土産としては有名な物ばかりですが、その沖縄のお土産の新定番を目指してる商品の中に「めんたいこ」があります。

皆様のご想像通り福岡博多の名産品のめんたいこですが、その中でも日本一の生産量を誇るのが、（株）やまやコミュニケーションズ。その社長を長らく務められてた山脇氏が沖縄の風土や食文化に合っためんたいこを開発し、設立したのが『（株）沖縄やまや』です。

沖縄の風土にマッチしためんたいこ

めんたいこの消費量が少ないここ沖縄において、やまやのめんたいこの可能性を感じ、泡盛や県産シークヮーサー、沖縄の塩を使用し、辛さと爽やかさでフルーティーな味わいのオリジナルのめんたいこを開発しました。沖縄に合った、沖縄の風土や地域性を生かしたこの新商品は、福岡で生産される商品よりも辛みと塩分を抑え、より沖縄にマッチした高品質な商品となっております。
そのまま食べてももちろん美味しく、少しだけ火を通して食べるのもいっぺーまーさん！
おにぎりに、お酒のつまみに、お茶漬けに…色々な楽しみ方があるめんたいこです。

商品ラインナップも豊富な沖縄やまやのめんたいこ

沖縄やまやさんでは商品ラインナップも豊富です。
辛子明太子やめんたいマヨネーズタイプ、めんたいふりかけ等があり、令和3年度に沖縄県優良県産品において、優秀賞を受賞した【めんたいもずく】がございます。
また、豊見城市伊良波に沖縄やまや食堂があり、沖縄やまやの辛子めんたいこを使ったお弁当などを堪能する事が出来ます。辛子めんたいこは店舗に併設された工場で製造されており、いつでも出来たてをお召し上がりいただけます。
白米との組み合わせも最高です。お箸が止まりません。
https://oki-yamaya.com/

【沖縄やまや】様の衛生管理の取り組み

そんな元気な沖縄やまやさんの「辛子めんたいこ」は、沖縄でもファンを増やし、新しい沖縄土産としての定着を目指すとともに、本年度の沖縄県優良県産品に推奨されるよう、更なる挑戦を続けています。
私たちクロックワークも、沖縄やまや様の製品の賞味期限検査などのお手伝いをしております。これからも、元気な【沖縄やまや】様のサポートを行っていきます！