自然ゆたかな与那原の工場にて製造
本日ご紹介するのは、与那原に工場を構える【有限会社 サン興産業】様です。
サン興産業様は、農業用の製品や畜産・ニオイ用製品などの製造を行っている他、清涼飲料水の製造も行っております。
清涼飲料水の製品名は『エムザイム』。サン興産業様においても売れ筋の商品となっております。
今日は、サン興産業様の商品のご紹介と、その取組についてお話致します。
こだわりの原材料もずく、ウコン、米糠など
サン興産業様の手掛けるエムザイム（清涼飲料水）において、原材料からこだわっております。
指定農家、また自社農園で太陽をたっぷり浴びた野菜などを厳選して使用し、じっくりじっくり発酵の時間を取って丁寧に製造を行います。
ホームページにもあるように、サン興産業様のこだわり、想いは、『全ての人が身体の芯から健康で、毎日を健やかに笑顔で過ごしてほしい。』ということ。
その思い全てが込められた商品が『エムザイム』です。
https://saion-em.co.jp/
衛生管理への取り組み
サン興産業様では、HACCPに沿った衛生管理で清涼飲料水を製造しています。
施設設備の清掃・保守点検から、機械器具類の洗浄など、細かい衛生管理計画を作成し、さらに従業員様全員で集まって定期的に勉強会も開催しています。
私たちクロックワークは、定期的に工場を巡回し、現場の改善活動のサポートを行っています。
工場にお伺いすると、色々な質問を頂いたり、改善した箇所へのアドバイスを求められたりと、従業員の皆さまが率先して衛生管理に取り組まれていることが感じられます。
これからも、サン興産業様の想いを込めた商品作りのサポーターとして、一緒に衛生管理に取り組んでいきます。
http://saion-em.shop-pro.jp/