カップ入りのもずくを食卓でお手軽に
本日紹介するのは、昭和36年創業の【株式会社 マルキン海産】様です。
本社は沖縄本島中部の浦添に構え、日々安心安全な商品作りを行っています。
マルキン海産様の看板商品といえば、『モズキッズ』。皆さまもスーパーなどで一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。さらに、『日頃から食べてるよー！』という方も多くいらっしゃるかと思います。
みんなに愛されるモズキッズを日々製造しているマルキン海産様の商品と、その取り組みを本日は紹介します。
いろんな味を楽しめるもずく
マルキン海産といえば、カップ入りのもずく。
シークワーサー味、ゆず味、かつお味。
もずくの代表的な栄養素である『フコイダン』を、つるつると美味しく摂取できるのも魅力的です。
また、マルキン海産様のもずくは学校給食としても選ばれており、元気な子どもたちの栄養源にもなっています。
カップのもずく製品以外にも、スタンドパウチタイプのたっぷりはいったもずく、それから他の商品として沖縄の特産物である紅いもやシークヮーサー等の加工品や原料の供給も行っています。
沖縄のもずく モズキッズはマルキン海産 | 沖縄の味付けカップもずく酢トップシェア！モズキッズで有名なマルキン海産 (e-marukin.com)
衛生管理への取り組み
マルキン海産様の経営理念は
『一生を託すのにふさわしいやり甲斐のある会社をめざす』
という理念の元、日々の業務に取り組まれています。
私たちクロックワークは、マルキン海産様の工場内の定期環境検査や日々の製造ロットの製品検査などのサポートを行っています。
これからも、モズキッズをはじめとした安全な商品作りのため、衛生管理の支援を行っていきます！