蛇口をひねるとシークヮーサージュースが…？？
今回は見て楽しい、食べて楽しい、そんな素敵な時間を提供してくれる、【大宜味シークヮーサーパーク】様をご紹介いたします！
大宜味シークヮーサーパーク様は、沖縄本島北部の大宜味村に位置しています。
まず、中に入ると案内されるのが、
『あの蛇口をひねるとジュースが出てきますよ！』
という夢のような声掛け。
実際に、美味しいシークヮーサージュースの出てくる夢の蛇口がそこにはあります。
オリジナルの配合でブレンドし、甘みを調整して提供しているというお話でした。
大宜味シークヮーサーパーク様では、ひとつひとつ心を込めて育てられたシークヮーサー果実を、農家さんが収穫後に鮮度を保つため24時間以内に搾汁をしており、次々に果実が搾汁される作業の工程をガラス越しに見学することができます（※シークヮーサーの搾汁時期は9月から12月頃です。）
搾汁工程の説明はもちろん、シークヮーサー果実の驚きのパワーまでスタッフがご案内していますので見て楽しみながら学ぶことができて、シークヮーサーに対する知識や興味がどんどん深まります。
入場無料の大宜味村のテーマパーク｜大宜味シークヮーサーパーク (shikuwasa-park.com)
美味しい楽しいシークヮーサー
パーク内にはカフェも併設されています。
大好評のオリジナルピザはシークヮーサーパウダーや果汁を活用し、本格的な石窯で焼き上げました。外側は高温でパリッと、内側はもっちりとした生地がこだわりです。濃厚なチーズに爽やかなシークヮーサーの香りがマッチして、さっぱりとして、誰からも愛されるピザに仕上がっています。
このほか、だしの効いた沖縄ソーキそばや特製カレーなどをご用意しています。
もちろん、コーヒーやスイーツ、手作りの焼菓子もご用意しております。
おすすめのスフレロールケーキやオリジナルの焼菓子はどれも美味しく癒されること間違いなしです。
こだわりのシークヮーサーの原液果汁や収穫月ごとの果汁、シークヮーサーを使ったジャムやぽん酢、シークヮーサーコショウなどオリジナルの商品を揃えており、やんばるのお土産として自宅へ持ち帰っても良し、また県外発送も行っているので、県外のお客様にも喜ばれています。
また、パークの外には子どもが遊べるブランコやトランポリンなどが設置してあり、パークの中でも外でも楽しく過ごすことができます。
大宜味シークヮーサーパーク様の衛生管理への取り組み
大宜味シークヮーサーパーク様は、シークヮーサーなどの果汁を搾汁する工場内部、焼き菓子やロールケーキを作製している厨房などにおいて、毎月クロックワークによる衛生検査を行っております。
使用する設備類、調理器具類などの菌数を確認し、衛生管理に活用しております。
日々多くのお客様が遊びにいらっしゃる大宜味シークヮーサーパーク様へ、皆さまも一度お立ち寄りください。