安心安全にこだわった、笑顔あふれる商品
本日ご紹介するのは、沖縄の名護市に工場を構える、【徳村食品】様です。
地域密着型の工場で、安心安全な商品を作るその姿勢は、地元のお客様の圧倒的な信頼があります。BBQのセットや行事ごとの汁物の依頼など、多くのお客様に喜ばれています。
夏といえばやっぱりBBQ！
ここ何年か、各地においてコロナ禍のためなかなか外でのBBQなどが出来ていませんでした。
しかし！ついにこの5月にはいよいよ制限なども緩和される予定です。
待ちに待った、外で太陽を浴びながらのBBQ！！大人も子どもも楽しい。美味しいイベントです。
徳村食品様では、人数に応じてバーベキューのセットを注文することが出来ます。
工場で丁寧に仕込みされた新鮮なお肉を、青い海を眺めながらジュージュー…。たまりませんね。
夏を待ちきれなくて…、です。
バーベーキューのメニューはこちらから
http://tokumurasyokuhin.com/meat_menu.html
行事に欠かせない汁物も
そして徳村食品様の商品でさらにご紹介したいのが、【汁物】。
入学祝い・新築祝い・合格祝い等々、沖縄の行事（お祝いごと）に、汁物は欠かせませんね。
徳村食品様では、中味汁や牛汁をはじめ、山羊汁等の注文も承っています。
大人数で頂く汁物は、格別です！
汁物のメニューはこちらから
http://tokumurasyokuhin.com/soup_menu.html
徳村食品様の衛生管理への取り組み
徳村食品様は、HACCPが制度化される前より衛生管理に取り組んでいます。
全員参加での5S勉強会よりスタートし、一般衛生管理計画・工程管理の構築を行い、運用しています。
また、クロックワークによる定期的に加工場の環境検査を行い、日々の衛生管理の検証・改善に取り組んでいます。
これからも、安心安全な商品作りを行っている徳村食品様のサポーターとして、衛生管理の支援を行っていきます！