クロックワーク

食の安心・安全を確保する為に、食品の検査をしています。

お問合せ

098-941-3928

衛生的な環境づくりのお手伝い

食品工場の清潔度管理で重要視されるのが、「日常的な清掃処理」です。
通常の生産活動により急速に清潔度は低下していしまいますが、適切な日常的な処理を行うことで清潔度の急速な低下を防ぐことができるとされています。(※1)

※1「諸環境空間における微生物制御システムの構築と応用に関する研究」参照:米虫節夫・日本防菌防黴学会誌 2010.vol38 no.6

「諸環境空間における微生物制御システムの構築と応用に関する研究」

ステリミスト™のご案内

ステリミスト™で「まいにち除菌」

自動噴霧機を使用して、作業場内に除菌剤を充満させて工場全体を毎日除菌します。

【ステリミスト™の特徴】

  1. ①微粒子による空間噴霧なので、天井や上部の壁など手の届きにくいところもしっかり除菌します。
  2. ②毎日自動で15分間稼働。現場の作業負担はありません。
  3. ③全体の菌数を引き下げる効果があるため、特に汚れやすい部分が明確になってきます。

薬液 ステリミストK™(カラシ抽出物)使用で安心・安全除菌

  1. ①日持ち剤として使用する添加物を希釈して噴霧。噴霧後の後処理(ふき取り)不要です。
  2. ②ワサビ・カラシの有効成分を抽出した既存添加物(国内メーカー製造)です。
  3. ③義務/推奨アレルギー物質は含まれておりません。

ステリミストK™は低コスト

月々18,000円から。1日あたりパートさん1時間分の人件費で工場全体を除菌できます!

プランのご案内

基本プラン月額18,000円

除菌システム

弊社担当者が毎月お伺いして、薬液の交換と機会のメンテナンスを行います。
毎日15分間の薬液噴霧。後処理不要の食品添加物使用で現場の作業負担なし。1日当たり600円ともっとも安価なプランです。

検査プラン(基本+検査)月額23,000円

除菌システム 環境検査

基本プランに環境検査がセットになったプランです。
工場内の汚染度合を時系列に評価することができ、工場内で汚染されやすい場所が明確になってきます。
1日当たり800円以下で環境検査による評価付きとコストパフォーマンスに優れたプランです。
現在、ご契約件数第一位!一番人気のプランです。

温湿度プラン月額25,000円

除菌システム 環境検査 温湿度モニタ

検査プランに温湿度のコントロールもあわせたプランです。
工場内の重要な危害の一つである真菌(カビ・酵母)の対策を目的としていますので、カビに悩まされている工場に特にお勧めです。
除菌システムによる微生物の死滅に加えて、湿度をコントロールすることで微生物が増殖しにくい環境にすることで2重の対策を行います。