味守りプロジェクト
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味守りプロジェクトでは、テイクアウトや通販・物販、HACCPや社員教育、さまざまな話題をコラム形式でお届けします。取り扱って欲しいコラムやコメントはFacebookグループへお願いします。

 
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担当者インタビュー

飲食店は「新しい生活様式」に対応するため、テイクアウトなど今までと異なる営業形態を模索する必要がある。本プロジェクト担当者である大城裕子さんが、プロジェクトにかける思いを語ります。

2020年6月25日

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